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なんでもエスニック [mixi 日記]

ちかごろ人気の(?) パクチー。

いろいろなところで食べることができ、
手軽に食せるのがありがたいです。

そして、いろいろな商品も出てきており、
より手軽になってきています。

<<今日のペースト>>
刻んだパクチーをペースト状にし、チューブ容器に
詰めた商品に手を出しました。

冷ややっこや、鍋の薬味に...なんて書いてありましたが、
ワサビ代わりに使ってみました。

  マグロにちょいと多めに盛っていただきます。

ツーンと...辛みではなく、広がるパクチーの香り。

イイじゃん。いけますよ♪

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